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saucepan

英 ['sɔːspən] 美 ['sɔspæn]

n. 炖锅；深平底锅

中文词源

saucepan 炖锅；有柄平底锅

来自 sauce（调味汁） + pan（锅），因为这种锅最初专门用于烹制调味料而得名。

英文词源

saucepan (n.): 1680s, from sauce (n.) + pan (n.). Originally a pan for cooking sauces.

双语例句

1. Fill a saucepan with water and bring to a slow boil.: 往平底锅里加满水，小火煮沸。

2. Boil the liquid in a small saucepan to reduce it by half.: 用小炖锅炖，收一半汤汁。

3. Boil the water in the saucepan and add the sage.: 把平底锅里的水烧开，然后加入鼠尾草。

4. Transfer this sauce to a separate saucepan, if desired.: 如果愿意的话，可以把这些调味汁倒入一只单独的长柄锅里。

5. Cook the potatoes and turnips in a large saucepan.: 用大炖锅煮土豆和芜菁。