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hasenpfeffer

英 ['hɑːzən,fefə] 美

n. 【烹饪】红烩腌泡兔肉(德国菜)[亦作 hassenpfeffer]

英文词源

hasenpfeffer (n.): 1873, from German hasenpfeffer, from Hase "hare" (see hare (n.)) + pfeffer "pepper" (see pepper (n.)).