⒈ 甘蔗制成的糖。
英sugar;
⒈ 存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。
英语cane sugar, sucrose
德语Rübenzucker, Rohrzucker (S, Chem), Saccharose, Sucrose (S, Chem)
法语saccharose
1、采用蔗糖、淀粉糖一次煮制的方法，并进行护色、脱涩处理，研制出低糖、低甜度猕猴桃果脯。
2、晚清民国时期，随着种蔗制糖业的发展，广西城镇蔗糖运销网络已经形成。
3、旋光度法测定蔗糖水解反应速度常数是动力学的一个典型的实验。
