⒈ 以纤嫩新芽制成的茶叶。
英bud-tea; young tea leaves;
⒈ 最嫩的茶叶。
引宋 熊蕃 《宣和北苑贡茶录》：“凡茶芽数品，最上曰小芽，如雀舌、鹰爪，以其劲直纤鋭，故号芽茶。”清 沉初 《西清笔记·纪典故》：“内廷每岁例赏，三月芽茶，四月帽纬。”
⒈ 极嫩的茶叶。
引宋·熊蕃《宣和北苑贡茶录》：「凡茶芽数品，最上曰小芽，如雀舌、鹰爪，以其劲直纤锐，故号芽茶。」
1、灵之秀酸枣芽茶具有不影响睡眠的显著特点，富含维生素和抗氧化物质，具有抗衰老、抗自由基损伤的作用。
2、其次是多芽茶，就是每个叶腋间的潜伏芽能同时迸发，如肥培管理适当，其芽梢可以同时齐发并长。
3、由于明代开制芽茶，使得闽北茶在明清之际获得大发展，红茶、白茶与乌龙茶、绿茶并茂齐辉，形成了闽北茶品种齐全、质量上乘的局面。
