⒈ 白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。
⒈ 白糖。制作糖霜之法相传起于 唐 大历 年间。 宋 王灼 有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。
引宋 苏轼 《次韵正辅同游白水山》：“糖霜不待 蜀 客寄，荔支莫信 闽 人夸。”
宋 苏轼 《送金山乡僧归蜀开堂》诗：“冰盘荐琥珀，何似糖霜美。”
⒈ 冰糖。
引宋·苏轼〈送金山乡僧归蜀开堂〉诗：「冰盘荐琥珀，何似糖霜美。」
宋·马咸〈遂宁好·遂宁好〉词：「遂宁好，胜地产糖霜。不待千年成琥珀，真疑六月冻琼浆。」
德语Glasur, Zuckerguss
