⒈ 亚洲产的一种牛( Bos indicus )，肩部有瘤状突起，喉部的肉松皮延长为肉垂，直至腹部，两耳大而悬垂。
英zebu;
⒈ 牛的一种。形状跟普通牛相似，肩上有瘤状突起。力气大，用做力畜。肉和乳均可食用。
1、结果表明，平利黄牛所持有的基因库基本反映了我国黄牛品种的特点，含有部分瘤牛血统，属于我国黄牛从北方向南方分布的一个过渡型地方黄牛品种。
2、瘤牛对蜱虫的抵抗力比其他牛都强。
3、牦牛与普通牛、瘤牛的分化较明显，比瘤牛与普通牛的亲缘关系要远。
