⒈ 利用刀具去除金属工件的多余金属，使工件获得规定的形状、尺寸、位置和表面质量的加工方法。一般在金属切削机床上进行，如车削、铣削、刨削、磨削、钻孔等，也有用手工操作的，如刮削。
1、切削液是金属切削加工中的重要配套材料。
2、作为传统的金属切削加工行业，切削刀具磨损程度通常是由人工检测或间接检测完成。
3、为了使金属切削加工中，切削参数能实现实时优化保证产品质量和设备效率，提出采用基因算法。
