⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引明 陈嶷 《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”明 徐光启 《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”亦作“豆牙菜”。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。”
⒈ 一种蔬菜。参见「豆芽」条。
英语bean sprouts
德语Bohnensprosse (S)
1、将豆芽菜及五香豆腐乾放入沸水中略为川烫，沥乾。
2、样，豆芽菜的身材，永远好像擦不干净的鼻涕汤，说话细声细气的一股“娘娘腔”。
3、你什么时候见到豆芽菜能吃成胖大海？乐小米。
