⒈ 某些十字花科蔬菜的花茎。
例油菜苔，芥菜苔。
英bolt (of rape,mustard,etc.);
⒈ 某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。
⒈ 十字花科蔬菜植物的花茎。
例如：「油菜苔」、「芥菜苔」。
1、适宜的低温可促进植株生长，提高菜薹产量与品质。
2、菜薹长度对菜薹的营养品质影响最大。
3、红菜薹是十字花科芸苔属作物，由于其味道鲜美口感脆嫩而深受人们的喜爱。
