⒈ 指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。
1、从地市情况看,九成八以上的地市籼米价格持平,九成九以上的地市富强粉、标准粉价格持平。
2、验证结果表明,“粉质质量指数”与标准粉质评价方法中的“稳定性”、“软化度”和“评价值”等指标具有良好的相关性。
3、富强粉是当时做面人最好的材料,由于没有富强粉,冯先生只好用标准粉代替。