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fǔyī

腐衣

拼音fǔ yī

注音ㄈㄨˇ 一

词语解释

腐衣[ fǔ yī ]

⒈ 豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

引证解释

⒈ 豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

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