shāomài

烧卖


拼音shāo mài
注音ㄕㄠ ㄇㄞˋ

繁体燒賣

词语解释

烧卖[ shāo mài ]

⒈  烫面薄皮包馅制成的食品,蒸熟吃。俗称作“烧麦”

a steamed dumpling with the dough gathered at the top;

引证解释

⒈  食品名。用不发酵的面粉制成很薄的皮,包馅,顶上捏成折儿,然后蒸熟。

《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“烧卖匾食有何难,三汤两割我也会。”
《儒林外史》第十回:“一盘猪肉心的烧卖……热烘烘摆在面前。”
老舍 《二马》第五段五:“范老板 答应帮助他,而且给 老马 热了一碟烧卖,开了一瓶葡萄酒。”

国语辞典

烧卖[ shāo mai ]

⒈  一种面点。用极薄的面皮包裹馅料,蒸熟后食用。

烧卖造句

1、最后是四道小点心,莲子糕、豆沙卷、豌豆黄、金丝烧卖

2、翡翠烧卖为扬州独创,以地产小青菜为主料,辅以白糖、火腿末和熟猪油,皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。

3、广州地区小吃是广东小吃的一个缩影,这里有着许许多多著名的小吃,如虾饺、烧卖等。


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