⒈ 用水煮的饺子。
引清 二石生 《十洲春语》卷下：“小食则以蚕沙饼、椒卷、王兰酥、芙蓉饺、水饺、苏叶饼、鳧茨糕诸种为最佳。”姚雪垠 《李自成》第二卷第十七章：“这时堂倌把水饺端来，并端来两碗饺子汤，在 开封 又叫做饮汤。”
⒈ 一种用面粉杆成皮，内包菜肉馅，并用水蒸熟的食物。相对于蒸饺而言。
1、冬至到来三九天，天至最寒昼最短，聚吃水饺合家欢，吃饱穿暖不觉寒，团团圆圆食汤圆，转转短信情谊延，祝福声声不间断，快乐一生我心愿，万事如意幸福绵！
2、三周内我把我爸包的三大包水饺当点心吃完了。
3、菜畦的韭菜，已经吃了两茬。第一次，只够炒一盘鸡蛋，第二次包了水饺一家人吃，绰绰有余；这第三次的。
