⒈ 为牧主雇用的放牧人；牧场工人。
引赵燕翼 《草原新传奇》：“﹝ 索乎千户 ﹞经常骑着马儿，到各个畜群巡视考查，看牧工们偷懒了没有？”周衍 《江源行·通天河两岸散记》：“这时，牧工们按事先约定的方案，把鹿场所有驯化鹿全部赶了过来，与 切洛藏 带回的鹿群混在一起。”
⒈ 牧主雇用的工人。
1、新牧工对此根本不在乎，这表明他能够制服这匹马。
2、哈思鲁上大学时所学的专业是畜牧学，家人希望他的是毕业后回到家乡从事畜牧工作。
3、河北分手不久，马保东只身赴新疆，去找当时在哈密地区牧工商联合总公司肠衣厂工作的马奋勇。
