⒈ 适口开胃，酸、辛或辣得适口。
例在一种辣味的卤里腌制的火腿。
英piquant;
⒈ 辛辣的味道。
引茅盾 《子夜》二：“汽车的喇叭叫……烟卷的辣味，人身上的汗臭：都结成一片。”
例如：这个菜带点辣味，很好吃。
⒉ 比喻语言、文章尖锐泼辣的风格。
引朱自清 《论朗诵诗》：“这不是文绉绉的拖泥带水的语言，而是沉着痛快的、充满了辣味和火气的语言。”
⒈ 剌激的辛味。
例如：「他很喜欢吃带有辣味的食物，尤其是麻辣火锅。」
1、由于广州是个各地美食汇聚的城市，因此最近大竹先生又转攻“辣味”战场，爱上了四川菜和湖南菜。
2、印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成;由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣味强，香味浓。
3、辛辣味呛得我直翻白眼，牙根直发麻，手指骨节痒，想揍他一顿。
